糖尿病人食谱及禁忌有哪些?
我们都知道糖尿病人不能吃甜食,但是我们对甜食的定义是什么呢?界限又是什么?我们知道糖果属于甜食,难么玉米、米饭呢,可能很多人就会疑惑它们到底是不是甜食?那么,糖尿病人具体的食谱和禁忌有哪些呢?
首先,糖尿病人不能吃高糖的东西,比如奶油、巧克力、果酱、冰淇淋等等,这些都是人们熟悉的甜食,这些会导致血糖迅速上升,其次,要少吃油腻的东西,油性过大会导致动脉硬化性心脏病的发作,最后,糖尿病患者不宜饮酒、吸烟以及辛辣食物,这些食物有刺激的作用,对身体不好。
同时,糖尿病患者要控制食量,主食也不易过多食用,米饭里的糖分含量也是非常高的,所以建议糖尿病患者少吃,一餐只吃一碗,一般人尽量控制在250-300g的量,具体摄入量还应根据个人情况、工作强度来定。也有很多人会说,那我干脆不吃好了,这样不就不用担心会影响病情,殊不知,如果节食的话,很可能会加重病情,而且导致免疫力下降,抵抗力衰弱的情况,所以,只是糖尿病人的禁忌,即不能不吃东西。
还有一些人会认为,是不是少糖的或者无糖的东西就可以随便食用了?当然不是,不管是什么东西,主要上面含有碳水化合物,那就含糖,因为碳水化合物的另一个名称就是糖。
此外,还要注意的是,并不是只吃素食就能避免糖尿病,我们还是要均匀的摄入营养,保证身体的健康。